C/ Castelló 99 Telf: 91.562.71.94. Mapa. Siempre me ha llamado mucho la atención la gastronomía que el sur posee. Es muy buena, equilibrada, con gran armonía y ‘entente’ con las condiciones meteorológicas, eso si, con un pequeño problema generalizado a la gran mayoría de establecimientos hosteleros que están fuera de Madrid, ‘el arte de tirar …