CervecerÃa O´Muiño
13 de junio, 2007c/ San Francisco de Sales 28. Mapa
Es una agradable cervecerÃa, nada ostentosa y un tanto pequeña, surtida de fotos del Madrid antiguo, fotos que sin duda merece ver y comprobar la evolución de algunas calles de nuestra ciudad, también acompañada por alguna foto de molinos que es de donde proviene el nombre del bar. (significa «molino» en gallego, tierra de donde es Manuel, su dueño) Ahora que se aproxima el verano también se puede disfrutar de unas buenas raciones y unas cervecitas en la terraza que montan en la acera.
BEBIDA
La cerveza que aquà se tira es Estrella de Galicia, la verdad que es una cerveza bastante rica, no es Mahou, pero esta bien, sobre todo si se tira adecuadamente, y en este sitio Manolo sabe tirarla bien. Logicamente como buen gallego tiene caldos de la tierra (Ribeiro, Albariño) servidos en su correspondiente taza. Aqui por cada ronda te ponen una buena tapa, desde un trozo de empanada, hasta el canapé de jamón pasando por gambas y canapé de lacón, todo un lujo para mojar la cerveza o el vino.
GASTRONOMIA
La comida aquà es bastante buena, es su punto fuerte; preparan unas papatas ali-oli para chuparse los dedos, merece hablar también de las raciones: lacón a la gallega, sepia, pulpo, y una oreja muy bien preparada y riquÃsima. La carta es amplia, comentar que las raciones de la carta son muy suculentesas, tanto de cantidad, como de calidad, aunque quizá lo mejor sea su precio.
Pasamos a hablar de los bocadillos, yo no soy muy dado a cenar de bocata, pero tengo que hablar de los bocadillos que aquà se sirven, para empezar el tamaño de cada bocadillo ronda casi la barra de pan; dispone de gran surtido de bocadillos: de lacón, lomo con queso, lomo-tomate, … (dentro de la carta estan los bocadillos que se pueden pedir). El precio de los botacas no supera los 4 euros.
EN GENERAL
El trato aqui es bueno, el dueño del bar está siempre en la barra, dando un buen servicio. Comentar que cuando montan la terraza la mujer es la que la atiende. Lo dicho antes una «cervecerÃa gallega familiar» amenizada por los cuadros colgados con fotos de Madrid, de tamaño reducido pero que mejora con las mesas de la terraza.
CONSEJO
Merece la pena pasar por aqui y disfrutar de un caldo o una cerveza acompañada de unas buenas raciones, sobre todo ahora que es temporada de terrazas. Una vez allÃ, hay que aprovechar para ver esas fotografÃas de Madrid. Lo mejor es la calidad-precio.