cervezones

c/ San Francisco de Sales 28. Mapa

Es una agradable cervecería, nada ostentosa y un tanto pequeña, surtida de fotos del Madrid antiguo, fotos que sin duda merece ver y comprobar la evolución de algunas calles de nuestra ciudad, también acompañada por alguna foto de molinos que es de donde proviene el nombre del bar. (significa «molino» en gallego, tierra de donde es Manuel, su dueño) Ahora que se aproxima el verano también se puede disfrutar de unas buenas raciones y unas cervecitas en la terraza que montan en la acera.

BEBIDA

La cerveza que aquí se tira es Estrella de Galicia, la verdad que es una cerveza bastante rica, no es Mahou, pero esta bien, sobre todo si se tira adecuadamente, y en este sitio Manolo sabe tirarla bien. Logicamente como buen gallego tiene caldos de la tierra (Ribeiro, Albariño) servidos en su correspondiente taza. Aqui por cada ronda te ponen una buena tapa, desde un trozo de empanada, hasta el canapé de jamón pasando por gambas y canapé de lacón, todo un lujo para mojar la cerveza o el vino.

GASTRONOMIA

La comida aquí es bastante buena, es su punto fuerte; preparan unas papatas ali-oli para chuparse los dedos, merece hablar también de las raciones: lacón a la gallega, sepia, pulpo, y una oreja muy bien preparada y riquísima. La carta es amplia, comentar que las raciones de la carta son muy suculentesas, tanto de cantidad, como de calidad, aunque quizá lo mejor sea su precio.

Pasamos a hablar de los bocadillos, yo no soy muy dado a cenar de bocata, pero tengo que hablar de los bocadillos que aquí se sirven, para empezar el tamaño de cada bocadillo ronda casi la barra de pan; dispone de gran surtido de bocadillos: de lacón, lomo con queso, lomo-tomate, … (dentro de la carta estan los bocadillos que se pueden pedir). El precio de los botacas no supera los 4 euros.

EN GENERAL

El trato aqui es bueno, el dueño del bar está siempre en la barra, dando un buen servicio. Comentar que cuando montan la terraza la mujer es la que la atiende. Lo dicho antes una «cervecería gallega familiar» amenizada por los cuadros colgados con fotos de Madrid, de tamaño reducido pero que mejora con las mesas de la terraza.

CONSEJO

Merece la pena pasar por aqui y disfrutar de un caldo o una cerveza acompañada de unas buenas raciones, sobre todo ahora que es temporada de terrazas. Una vez allí, hay que aprovechar para ver esas fotografías de Madrid. Lo mejor es la calidad-precio.

C/ Ponzano 12. Mapa.

Es una cervecería amplia la cual cuenta con una esquina donde despachan todo tipo de embutidos, vamos como su nombre indica una «jamonería».

Cerveza

La cerveza que allí ponen es Mahou, bastante bien tirada y disponen también de buenos caldos para los amantes del vino. Hay que saber que el doble aquí es servido en copa grande y fría. El bar presenta un decorado bastante ameno, una mezcla de bar antiguo con algún toque moderno, dispone de salón situado en la planta de abajo, donde diariamente dan menús y comidas/cenas a la carta. Dispone arriba de una amplia barra junto a la ya comentada esquina jamonera; dispone también de mesas para poder comer algo sentado.

Comida

La carta de que disponen es bastante variada, pero yo aquí recomiendo los chipirones en su tinta, los cuales te lo sirven en una cazuelita de barro y la verdad es que están realmente buenos, también disponen de una ración de cecina de León como buena jamonería que es, la cual está muy bien cortada, acompañada de un toque de aceite de oliva y una pizca de pimienta negra, dándole gusto y gran sabor. Cabe mencionar también las raciones de calamares y callos, sobre todo la última, por lo que me comentan los que conmigo van, ya a que a mi no me gustan.

Servicio

El servicio es bueno, ya te sientes en las mesas (situadas en la planta de arriba) para degustar unas raciones o en la barra y las cañas suelen estar acompañadas de una tapita.

Recomendación

Recomiendo pasar por este sitio a degustar sus chipirones y su amplio surtido de embutido acompañado de una cerveza por lo general bien tirada. Es una buena referencia para cenar después de haber estado tomando cañas en alguno de las cervecerías de la zona, las cuales ya han sido comentadas aquí.

c/ Cardenal Cisneros nº 19. Mapa.

Es una cervecería al estilo alemán con un gran surtido de cervezas, las mas típicas de centroeuropa, van desde la cerveza de cebada pasando por la de trigo hasta la típica de abadía, vamos un surtido variado para los que le gusta disfrutar de la cerveza, en este caso, la de mas allá de nuestras fronteras.

Esta muy bien ambientada, al estilo alemán, con sus típicas mesas alargadas y sus bancos de madera, y en la barra cuelgan todo tipo de vasos y jarras y con grandes boles de snacks y en cuanto al servicio por lo general es bueno. En cuanto vuelva sacaré alguna foto para que podáis ver el sitio.

COMIDA

En este establecimiento se puede degustar un amplio surtido de comida típica de Alemania, en especial haré mencìón a lo más típico del lugar como el codillo asado, realmente bueno y sin olvidarme de una gran fuente de salchichas acompañadas de su guarnicion (ensalada, chucrut, …)

Si no recuerdo mal siguen teniendo una oferta del todo interesante, que consiste en lo siguiente: pagas alrededor de 20 euros (no recuerdo exactamente el precio) tienes barra libre de cervezas (las anteriormente mencionas de importación) durante unas 2 horas, este precio incluye comida, los camareros te van sacando bandejas de comida… imaginar el resto, acabas bastante lleno tanto de comida como de cerveza, pero merece la pena, yo lo recomiendo.

Eso si aconsejo ir con tiempo ya que suele estar lleno, sobre todo los fines de semana.

«Un sitio aconsejable para poder degustar cervezas de importación y buena comida a un precio módico».

Hay también un post en la cuchara sobre este local.