Riaño; nadar y nadar…
14 de enero, 2009C/Cea Bermúdez esquina Andrés Mellado. Mapa
Un sitio histórico con olor a cerveza, sabor a tapa, gusto a clásico y sobre todo con un tacto hacia el cliente inmejorable se merecÃa recuperar su esencia y ese es el camino que está intentando iniciar Riaño, no obstante, por ahora le queda muchÃsimo trecho por recorrer.
El establecimiento en cuestión no tiene nada que ver con el antiguo. Tras la faraónica obra que le han realizado, le han cambiado la cara después de muchos años y ahora es más luminoso, circunstancia que a algunos les gustará más y a los clásicos y amantes del Riaño de toda la vida pués no nos atrae tanto.
La bebida
Como no podÃa ser de otra manera, la cerveza es Mahou y bastante bien tirada, no obstante, no llega al nivel de la que se servÃa en la pasada edición de Riaño. Valga como anécdota que tienen el mismo grifo que Angel utiliza en el Cangrejero, aunque con resultados, todavÃa, bastante diferentes. Además, los precios están bastante elevados, el doble cuesta 2,80 €uros.
En cuanto al vino, tienen una carta amplia destacando el Ribera como vino que normalmente ponen a los amantes de los caldos.
Comida
Con cada ronda ponen la tÃpica tapa. Al principio, como suele ser habitual, la banderilla de boquerón con aceituna y pepinillo. Posteriormente la van variando hasta un punto en el cual vuelven al principio ya que la variedad en este aspecto es algo limitada.
No asà el apartado de raciones ya que la CALIDAD tiene letras mayúsculas con productos como el jamón 5 Jotas y otros como un lomo espectacular
Resumen
TodavÃa les queda mucho camino por recorrer. No obstante, ya es bastante positivo que el barrio de Chamberà vuelva a reencontrarse con una cervecerÃa que hace años fue bandera del ocio madrileño.