SidrerÃa Carlos Tartiere
C/ Menorca 35. Mapa. Teléfono: 91 574 57 61.
Está claro que en Madrid podemos encontrar de todo, podemos disfrutar de todo tipo de cocinas tanto internacionales como nacionales, y como no tenemos una buena oferta de restaurantes asturianos. En este podemos encontrar sus tÃpicos productos, la sidra bien escanciada, el ambiente bastante bueno, siempre con bastante público y servicio bastante atento. Podrás tomar unas sidras, picar algo o cenar, ya que disponen de bastantes y comedor tanto arriba como en la planta de abajo.
Bebida.
Por seguir la tradición empezaremos con la cerveza, Mahou, tirada correctamente pero la estrella indiscutible es la sidra natural, escanciada, realmente buena y en general bastante fresquita, en fin que entra sola y cuidado que la sidra luego sube mucho y sale fatal. Como detalle suelen poner un vaso por persona y no uno para todo el grupo, eso sà tienes el clásico canal debajo de la barra para vaciar el final del vaso y de paso limpiarlo. Ahora lo único distinto son los precios, si en Asturias está por un poco más de los 2€ aquà cada botella son 5€, aún asà una buena ocasión para disfrutarla en Madrid.
Para picar.
En cada ronda pondrán la correspondiente tapa (si vas a botellas de sidra se puede quedar un poco escaso si váis pocos, porque ponen una por botella). Empanada, bollos preñaos, tortilla, en general bien. En la carta amplia variedad de productos asturianos, desde raciones hasta platos más elaborados, patatas al cabrales, empanada (especialmente buena y original la de chipirones en su tinta) tortilla paisana (muy recomendable) todo esto por unos 5€ ración también queso cabrales, chorizo a la sidra (imprescindible acompañar con el buen pan que sirven y cobran) pasando a pescados y carnes por más de 10 ó 12, ofrecen arroz con bogavante… en fin una buena variedad para todos los bolsillos y que no decepcionará.
El trato es bastante atento, y además si quieres la sidra te la escancian los camareros, que además están pendientes de cuando toca, si estás en una mesa también te puede ofrecen un tapón cortado para que puedas escanciarla tú mismo sin montar demasiado lÃo. A veces se monta un poco de jaleo y conseguir mesa puede costar, pero bueno nosotros somo más de barra.
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1 de enero, 2009 - 19:45
El carlos tartiere está al lado de mi casa, sus camareros, como bien indica Lappe, son muy atentos de manera general (Salvo Ciri que tiene un carácter «especial» y al que hay que conocer. Juan en la barra y los hermanos Carlos y Javier por fuera son buenos amigos ya). Mi mujer y yo vamos frecuentemente y os recomendarÃa sobre todo la ensalada templada de queso de cabra, los chipirones y todos los platos de cuchara (esas fabes!!!). El único pero que les podemos poner es que la barra es estrecha y en cuanto se llena se está incomodo (viernes y jueves noche, domingo a mediodÃa)y los camareros molestan al pasar
1 de julio, 2009 - 15:41
Estuve hace 15 dÃas y me parecio espectacular. Salà lleno, petado, cansado de comer bueno y con calidad
19 de abril, 2012 - 17:43
Me ha encantado su blog, una buena aportación a la red. Tienen cuenta facebook?
13 de junio, 2012 - 10:06
Que pinta tiene este blog, date por seguro que seguiré viniendo por aquÃ.
2 de julio, 2012 - 11:34
Me encanta tu trabajo, sigue asi que no dejare de visitarte.