Venta Pinillos; homenaje a los huevos con chorizo
Carretera de Turégano SN Tlf 921.496.194. Mapa
Hoy en este artículo no voy a dar prioridad ni protagonismo a la cerveza. En este establecimiento no se la merece. ‘Haberla haila’ pero para acompañar. Lo que la gente viene a buscar aquí, son los huevos con chorizo y otras excelencias tradicionales gastronómicas; ¡¡¡Basta ya de la cocina de diseño!!!
La bebida
Como decía antes, pues no destaca, tienen botellín y grifo de Mahou, pero nada más, la verdad es que no tiene ninguna importancia. En cuanto al vino, pues el típico para mezclar con casera ‘La revoltosa’ y punto
Comida
‘Como nos vamos a poner’. Esa es la expresión que todos los conocedores del lugar exclaman cuando alguno propone ir a ‘La Venta Pinillos’.
El establecimiento es sobrio, está junto a la carretera de Turégano, tiene un aspecto más cercano a una casa de pueblo que a una tasca. No obstante en cuanto entras te das cuenta que es un sitio especial. A la derecha una cocina antigua, con pucheros, huevos friéndose constantemente, olor a lomo, un cuadro del Atlético de Madrid de los años 70…en resumidas cuenta un lugar que no deja a nadie indiferente.
Cuando te sientas en uno de los bancos corridos, lo primero que hacen es comentarte el menú que siempre es el mismo sopas de ajo, caldo con perdiz, ensalada y luego el plato principal, aquel por el que todos van a la Venta Pinillos, los huevos con chorizo y lomo. Están buenísimos, con sus puntillitas, el aceite chorreando; y evidentemente con el homenaje al cerdo. La verdad es que son insuperables.
Ya de postre, si alguno puede porque es difícil, se puede degustar un flan, natillas o tarta de queso, todo ello casero y muy muy rico.
Lo mejor de todo es el precio ya que por 10 €uros por barba con café de puchero incluido, puedes salir de la Venta Pinillos literalmente como ‘el Tenazas’.
Recomendación
Que vayáis, lo probéis y luego opinéis en el blog.
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yo voy hoy a comer a la venta de pinillos, ya os contaré que tal, pero se me està cayendo la baba solo de pensar en los huevos con chorizo.
Soy segoviano en el extranjero y llevo casi 40 años sin ir por allí, pero me alegro que siga siendo el mismo sitio al que yo iba con mis padres a comer huevos con chorizo cuando era niño.
Recuerdo que algún día por estar lleno de gente, tuvimos que comer en la mesa con la familia dueña del local… se me quedó grabado el comentario de la abuela que veía la tele dónde en ese momento aparecía Madrid… “Dios mio cuanta gente hay en el mundo”… y añadiría yo que lo peor es que esa gente no haya ido a Venta Pinillos.
De lo mejor que puede haber,yo voy todos los años con mis amigos y mi novia.Desde la comida,el tintorro y la familiaridad que le da el dueño pasando por supuesto por el cuadro del ATLETI que te recibe nada mas entrar es de lo mejor que hay.Para mi un 10.
Yo voy mucho por alli y me encanta su comida.
Me ha gustado mucho el articulo y le dio toda la razon.
Su comida es excelente como muy bien ya han comentado;
hace unos meses que no paso por allí, y tengo muchas ganas de volver con mi hijo para que conocca su comida [..]
Yo he estado en la Venta de Pinillos y es exactamente como lo cuentas.